Dalam industri makanan, memastikan keamanan dan kualitas produk adalah prioritas utama. Dua metode yang sering digunakan untuk tujuan ini adalah proses retort dan sterilisasi makanan.…
Mengelola bisnis kuliner, terutama pemilik bisnis yang memproduksi makanan ready to serve atau makanan siap saji tentu harus memikirkan banyak hal. Bukan hanya soal menciptakan…