Untuk menghindari rasa bosan dengan masakan rumah yang itu – itu saja, cobain resep olahan nasi liwet kecombrang, yuk. Olahan nasi dengan cita rasa kecombrang yang gurih dan lezat ini mungkin belum se-hits nasi goreng atau nasi liwet ikan asin pada umumnya.
Jika kamu ingin mencoba sajian nasi liwet kecombrang, simak resepnya dibawah ini.
Bahan
- Minyak goreng kelapa
- 5-8 porsi beras
- Air untuk memasak nasi
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawnag putih
- 1 buah kecombrang
- 3 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 250ml santan encer
- Sejumput garam
- 5 lembar daun jeruk
- Cabe secukupnya
- Petai secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan
- Masukkan beras, kecombrang yang sudah di iris tipis, daun jeruk yang sudah di rajang dan dibuang tulangnya, dan sereh
- Masukkan semuanya ke dalam rice cooker
- Campurkan santan kelapa ke dalam rice cooker juga dan aduk rata
- Tambahkan garam dan air untuk beras . Aduk rata
- Tambahkan cabai, ikan teri, petai, dan bawang goreng sesuai selera
- Masak beras dan semua bumbunya di dalam rice cooker hingga matang
- Sajikan dengan lauk pilihan anda.
Ralali Food Program
Bergabunglah dengan Ralali Food Program untuk mengembangkan brand kuliner Anda. Manfaatkan solusi makanan siap saji inovatif, jangkauan distribusi luas, dan dukungan finansial tanpa modal awal. Tingkatkan pendapatan dan perluas pasar dengan dukungan penuh dari Ralali.